雑誌記事を見てから気になってた豆腐を買ってきた。

お玉で掬った豆腐とか、このサーフボードっぽいヤツとか形が奇抜なだけでなく
素材と製法に拘って味で勝負って話が載ってた。（この豆腐￥238と高い）

とりあえず、何も付けずに食ってみる。

濃い！

濃厚な豆乳を固めた感じ。食感はティラミスみたいなクリーミーな感じになってる。
好き嫌いの分かれる味と思うが、俺は気に入ったのでまた買ってきそうだ。
ただ、生でそのまま食べる以外の料理って向かなそうな感じ。

豆が好きな人は、一度試してみると良いと思う。