ジン、ジン、ジンギスカ～ン♪

友人がジンギスカン用の鉄鍋を入手したので、ジンギスカンを食うことに。

ジンギスカンといえば羊肉だが、近所スーパーには売ってなかった。
参加者は4人ということで、2kgぐらい羊肉を用意せよとう使命が。

事前に電話で売ってることを確認してたイオンモール幕張へ行くも、
ラム切り落としは3パックで計 550gしか無かった。

厨房に連絡して 1kg切ってくれと頼むも、工場から入ってるので無理と言われる。
しょうがないので、550gと 冷凍 2種 300g + 400gを購入。

これじゃ足りないなと、幕張ヨーカドーに寄って 冷凍丸肉＆ラムチョップを入手。

友人と合流して近所スーパーに寄ったら、普通に ラム肉売ってるし・・・。
（土日だけ仕入れて売ってるみたい。しかも、そこそこ美味いし）

近所スーパーで野菜と ラム 2パック 計700gほど購入し、ジンギスカン スタート。

でかい鉄鍋。よく店で見るタイプより、大きくて深い

肉汁が下に溜まって、野菜を美味しくする。
そして、ビールが美味い。

ラムチョップ投入！ こいつの油を最初に引けば良かった

なんだかんだで、4人で2kg近くを食い切った。
肉と野菜を大量に食った～。

ジンギスカンと言えばベルのたれらしい。初めて知ったのだが

予想はしてたが、部屋はジンギスカン臭が1週間ほど取れなかった・・・。
また機会があればやろう。

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