2009年10月 3日 : 今日の晩御飯 ( 3.フード・ドリンク )

友人がやってるので真似てみる(笑) ← blogの基本技ですな


マグロぶつ、大根と豚角煮、ビール

うーん、不健康一直線だな(笑)

マグロは、フットサル帰りに寄った町田駅近くの仲見世商店街の魚屋で入手。
固まりから捌いてて、美味そうだったので衝動買い。中トロ&赤身、330gぐらいで780円
(スーパーでサクやブツを買うと防腐剤とか入ってるけど、捌いてすぐなら無いはず)

大根&豚角煮は、先日購入した圧力鍋で初挑戦。
深夜番組を見ててスゲー欲しくなり、近所のホームセンターで買ってきた。
3.5Lの小さいヤツだけど、調理中は爆発しないか心配だったよ(笑)
※ しかも、時間が足りなくて少し堅かった・・・。再加圧中

ビールはハートランド。瓶のみでキリンが販売してるビールで、最近お気に入り。
ドンキホーテで売ってる。

それぞれ、超美味かった。美味しい物を食うのは幸せだね~。


コメント(4)

角煮って圧力鍋使っても結構時間かかりますよね~。
でもちゃんと加圧するとトロトロで美味しいですよね♪

真似されるのは歓迎。いいぞもっとやれ。自分のネタ集めにもなるし(笑)。

圧力鍋いいなあ。
こっちにはない分時間かけて作るしかないな。

飲みメニューだねえ。

豚の角煮、マニュアルをよく見ると30分+30分って書いてあった。
しかも、250gだったし。(俺は500g作った)

ということで、再加圧したところ豚も大根もサクッと箸が通るように。
深夜番組だと30分ぐらいだったきがするんだけど…。(鍋毎に圧力が違うみたいね)

圧力鍋は¥3800ぐらいなので、買うのだ!

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